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Philosopie

Baking is our life, so don't waste eating unhealthy bread and bad cakes.
Backkunst
Die Handwerks Bäckerei Schmitz steht für Tradition und Qualität und das schon seit vielen Jahren. Diese beiden Faktoren sind es auch, die unsere Kunden täglich bei uns suchen und finden. Daher haben wir Tradition und Qualität durch gute und ehrliche Handwerksarbeit als Leitkultur für unsere Bäckerei festgelegt. Wir wollen uns nicht mit Großkonzern-Bäckereien messen, sondern unsere Geschichte und damit auch die Geschichte der Backkunst auch heute noch leben.

Qualität
Unser Ziel als Handwerks Bäckerei mit viel Tradition ist es immer, dem Kunden das bestmögliche Ergebnis bieten zu können. Zu diesem Ergebnis zählen neben der freundlichen und hilfsbereiten Behandlung durch unsere Mitarbeiter im Verkauf, eben auch die optimale Herstellung der Backwaren in der Backstube in Essen. Denn beides sind wichtige Faktoren, die jeder Kunde unseres Familienunternehmens aktiv mitbekommt und merkt. Während die Freundlichkeit eher im Kopf wirkt, merkt man die hochqualitativen und leckeren Backwaren später im Mund. Daher fokussieren wir uns über unsere Tradition sowie unsere Handwerkskunst hinaus, eben vor allem auch auf Freundlichkeit und Qualität.

Kundenorientierung
Handwerkliche Fähigkeit, technisches Know-how, Qualitätsbewusstsein, Freundlichkeit und Kundenorientierung kennzeichnen das Unternehmen seit der Gründung bis heute aus. Dieter Schmitz und sein Team freuen sich, Sie in der Bäckerei Schmitz mit frischen Backwaren und Kaffeespezialitäten verwöhnen zu dürfen.

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